KatAnyaKonyhája

Fahéjas Keksz

Hozzászólások (0)

 

Keksz

2 napja szembe jött velem ez a keksz az egyik oldalon 🙂 Rögtön átküldtem kedves barátomnak, aki imádja a fahéjat! Nagyon tetszett neki, ezért megleptem vele 🙂 Én bár nem igen vagyok oda a fahéjért, de két szemet elrágcsáltam a tea mellé. Biztos meg fogom csinálni pl csokisba is valamelyik nap, gyorsan megvan. 🙂

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 2 nagy tojás
  • 20 dkg barna cukor
  • 20 dkg margarin
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 60 dkg liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • A hempergetéshez
  • 2 evőkanál fahéj
  • 4 evőkanál kristálycukor

Eldolgozzuk a tojást a cukorral, majd hozzákeverjük a margarint és a vaníliakivonatot.

A sütőport,  lisztet, a sót és a fahéjat, elkeverjük, majd összedolgozzuk a tojással. Itt hozzátenném, hogy szerintem elbír még fahéjat, tehát az egy teáskanál helyett bátran mehet több is a tésztába, mert ugyan a tetejét beleforgatod rendesen, azt érezni is, de belül nem adja át annyira 🙁

A hempergetéshez kis tálban összeforgatjuk a kristálycukrot és a fahéjat.

180 fokra melegítjük a sütőt.

Sütőpapírral vagy szilikonlappal béleljük a tepsit.

Diónyi darabokat veszünk a tésztából. Minél kerekebbre formázzuk és a cukros fahéjban meghempergetjük a darabokat.

Egymástól 3-4 cm-re a tepsibe helyezzük és 6-8 perc alatt készre sütjük őket. Nekem kevésnek tűnt ez az idő, de attól is függ kinek milyen sütője van….

A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd jól záródó edényben vagy fémdobozban tároljuk.

Címkék:

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!