2 darab avokádót vágjunk ketté, szedjük ki a magot, és kaparjuk ki kanállal a belsejét.
1 nagy fej vöröshagymát vágjunk fel és egy kevés zsíron pároljuk üvegesre, majd csöpögtessük le.
Vágjunk fel 1-2 gerezd fokhagymát és mindent tegyünk egy tálba. Tegyünk hozzá 1 evőkanál citromlét, fűszerezzük sóval, fehér borssal.
Tegyünk hozzá 1 dl natúr joghurtot és botmixerrel pépesítsük le. Pár órára tegyük hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.
Pirítóssal tálaljuk.
