Lebbencs leves
Hozzávalók:
- 10 dkg szalonna
- 10 dkg lebbencs tészta, ha van akkor házi
- 1 fej vöröshagyma
- 2 közepes répa
- 3 szem burgonya
- só, bors, pici örölt kömény, pirospaprika
A szalonnát, hagymát felkockázzuk és kicsi zsiradékon elkezdjük lepirítani,
majd félkész állapotában hozzáadjuk az összetört lebbencstésztát, és együtt pirítjuk tovább.
Ha kész, kicsit félrehúzzuk a tűzről, megfűszerezzük, elkeverjük,
majd visszatéve a tűzre felöntjük kb 2 liter vízzel. Ezután rögtön beletesszük a feldarabolt sárgarépát illetve burgonyát, megsózzuk, majd hagyjuk főni.
Jó étvágyat!!
