{"version":"1.0","provider_name":"KatAnyaKonyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/katanyakonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"T\u00f3th Kl\u00e1ri","author_url":"https:\/\/katanyakonyhaja.cafeblog.hu\/author\/toth_klari\/","title":"F\u0151z\u00f6tt majon\u00e9z","html":"\"SAMSUNG<\/a>\r\n\r\nMa \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, hogy a konyh\u00e1ban t\u00f6lt\u00f6m id\u0151m nagy r\u00e9sz\u00e9t. R\u00e9gen ett\u00fcnk m\u00e1r majon\u00e9zes dolgokat, ez\u00e9rt k\u00e9sz\u00edtettem reggelire vagy vacsor\u00e1ra val\u00f3 k\u00f6nny\u0171 sal\u00e1t\u00e1kat. Els\u0151 l\u00e9p\u00e9sk\u00e9nt neki\u00e1lltam majon\u00e9zt k\u00e9sz\u00edteni, helyesebben mondva f\u0151zni.\r\n\r\nHogy mi\u00e9rt f\u0151z\u00f6m, ahhoz hozz\u00e1tartozik az al\u00e1bbi t\u00f6rt\u00e9net: A mi csal\u00e1dunkban csak zs\u00edrral f\u0151z\u00f6tt mindenki, nem szerett\u00e9k az olajjal k\u00e9sz\u00fclt \u00e9teleket. \/ Egy kiv\u00e9tel az\u00e9rt van, egyszer tal\u00e1n majd el\u00e1rulom azt is!\/ Gimis koromban ny\u00e1ri sz\u00fcnid\u0151ben \u00e9p\u00edt\u0151t\u00e1borban voltam, ahol az utols\u00f3 este vacsor\u00e1ra bablevest kaptunk \u00e9s egy l\u00e1ngost. Semmi gondom nem volt addig, m\u00edg a levest kanalaztam. De a l\u00e1ngos a sz\u00f6rny\u0171 volt: vastag, s\u00fcletlen, olajos \u00e9s hideg. P\u00e9ntek l\u00e9v\u00e9n bizony\u00e1ra siettek a konyh\u00e1sok haza. A kantin m\u00e1r z\u00e1rva volt, ut\u00e1np\u00f3tl\u00e1si lehet\u0151s\u00e9g semmi, \u00e9hes voltam ez\u00e9rt megettem, de nem esett j\u00f3l. \u00a0Ett\u0151l fogva m\u00e9g ink\u00e1bb nem ettem meg az olajjal k\u00e9sz\u00fclt \u00e9teleket. P\u00e1r \u00e9v m\u00falva a munkahelyemen egyik koll\u00e9gan\u0151m n\u00e9vnapj\u00e1t \u00fcnnepelt\u00fck. Az volt a szok\u00e1s, hogy az \u00fcnnepelt megvend\u00e9gelte az \u0151t k\u00f6sz\u00f6nt\u0151ket. T\u00f6lt\u00f6tt toj\u00e1s, franciasal\u00e1ta \u00e9s s\u00fctem\u00e9ny volt a k\u00edn\u00e1lat. A majon\u00e9z n\u00e1lam sz\u00f3ba sem j\u00f6hetett, udvariasan megk\u00f6sz\u00f6ntem, de \u00e9n csak s\u00fctit k\u00e9rtem. Erre azt a v\u00e1laszt kaptam, hogy nincs benne egy csepp sem, mert\u00a0bizony \u0151 sem szereti. Ez f\u0151z\u00f6tt majon\u00e9z,\u00a0ez\u00e9rt nyugodtan ehetek bel\u0151le. \u00cdgy b\u00e1tortalanul ugyan, de megk\u00f3stoltam. Nagyon finom volt. R\u00f6gt\u00f6n elk\u00e9rtem a receptet, \u00e9s\u00a0az\u00f3ta csak \u00edgy k\u00e9sz\u00edtem a majon\u00e9zt. Egyszer\u0171, k\u00f6nny\u0171 \u00e9s el\u00e9g hamar elk\u00e9sz\u00edthet\u0151. \u00c9s m\u00e9g att\u00f3l sem kell f\u00e9lni, hogy a toj\u00e1s kicsap\u00f3dik, mert nem el\u00e9g \u00f3vatosan csepegteted az olajat.\r\n\r\n\"SAMSUNG\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n2 dl tejf\u00f6l\r\n\r\n2 db eg\u00e9sz toj\u00e1s\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l cukor, s\u00f3 tetsz\u00e9s szerint\r\n\r\n1 kis tubus must\u00e1r fele- kb. 2 ev\u0151kan\u00e1l\r\n\r\n1 eg\u00e9sz citrom kifacsart leve\r\n\r\nAz \u00f6sszetev\u0151ket egy kever\u0151t\u00e1lban j\u00f3l kikeverj\u00fck, majd g\u0151z f\u00f6l\u00f6tt \u00e1lland\u00f3 kever\u00e9s mellett bes\u0171r\u00edtj\u00fck. \u00a0A cukor, a s\u00f3 \u00e9s a must\u00e1r mennyis\u00e9ge \u00edzl\u00e9s szerint v\u00e1ltoztathat\u00f3.\r\n\r\nEz az alapja a sal\u00e1t\u00e1imnak.\r\n\r\nToj\u00e1s sal\u00e1ta:<\/span> kem\u00e9ny toj\u00e1sokat cikkekre v\u00e1gtam, a majon\u00e9zbe tettem egy kis \u0151r\u00f6lt feh\u00e9r borsot, \u00e9s \u00f6sszekevertem\r\n\r\n\"SAMSUNG\r\n\r\nFrancia sal\u00e1ta:<\/span> \u00a0mirelit s\u00e1rgar\u00e9pa kocka \u00e9s \u00e1ltalam fagyasztott z\u00f6ldbors\u00f3 megf\u0151zve. H\u00e9j\u00e1ban f\u0151tt krumpli apr\u00f3 kock\u00e1ra v\u00e1gva, valamint egy alma \u00e9s egy ecetes uborka felapr\u00edtva. Mindez \u00f6sszevegy\u00edtve majon\u00e9zzel.\r\n\r\n\"SAMSUNG\r\n\r\nKukorica sal\u00e1ta:<\/span> Bonduell konzerv kukoric\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, mert ennek az \u00edze szerintem a legjobb. Lev\u00e9t le\u00f6nt\u00f6m,\u00a0le\u00f6bl\u00edtem,j\u00f3l lecsepegtetem \u00e9s \u00f6sszekeverem a majon\u00e9zzel.\r\n\r\n\"SAMSUNG\r\n\r\nMennyis\u00e9geket a sal\u00e1t\u00e1hoz az\u00e9rt nem \u00edrtam, mert ezeket \u00e1ltal\u00e1ban csak ketten fogyasztjuk \u00e9s nem esz\u00fcnk sokat.\r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/katanyakonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2014\/02\/majon\u00e9zes-sal\u00e1t\u00e1k-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}