nero

ha teasüti, akkor mindenkepp nero!!!! Sok embernek macera, vagy mert nincs habzsak, vagy mert nem szeret nyomkodni, vagy nem lesz egyforma…

nem kell ketsegbe esni, nekem is van mit tanulni. nekem sem egyforma, es nem is tokeletes… de szeretem enni is es csinalni is.

mivel a nerohoz csak a tojassargaja kell, ezert ilyenkor maradt feherjebol lehet gyartani a habkarikakat, habcsokokat, amihet receptet szinten talalhatsz az oldalamon 🙂 pl. itt: https://katanyakonyhaja.cafeblog.hu/2013/12/22/habkarika-2/

tehat:

13 dkg margarint kihabositunk 7,5 dkg porcukorral. ezutan egyenkent hozzakeverunk 4 darab tojassargajat, vegul belekeverunk 15 dkg lisztet, egy csomag vanilias cukrot es citromhejat.

a tesztat nyomozsakba toltjuk es sutopapiros lemezre sima csovon (10-es meretu) keresztul egyformara kinyomjuk.

180 fokon megsutjuk. akkor jo, ha mar konnyen el tudjuk mozditani.

ha kihült, akkor lekvarral összetapasztjuk. en szilvalekvart összekevertem egy kis szederlekvarral, mert az egyik sürü a masik meg tul hig volt, de annyira jo izt sikerült igy eltalalnom 😀 mindenkinek bejon….

persze tölthetö massal is, pl:

100 gr marcipanmasszat osszekeverünk 2 kanal narancslikorrel, 2-3 kanal narancslekvarral es 1 narancs lereszelt hejjaval

a tetejet olvasztott csokival huzzuk 🙂