KatAnyaKonyhája

Előfordul, hogy egy-egy torta betöltése után kimarad egy kis krém, mert nem tudjuk úgy kiszámolni a mennyiséget. Most is ez történt… Gondolkodtam, hogy mit csináljak a kimaradt dobos-krémmel, süssek hozzá piskótát, és tekerjem fel???  Amikor ma kitaláltam hogy megcsinálom újra Konyhabuli híres bögrés palacsintáját (eredeti recept itt) akkor még nem is raktam össze a kettőt. De… Tovább »

  az eredeti (itt) receptben két piskóta közül lehet választani! tortalaphoz: 2 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál holland kakaó,2 evőkanál olaj,  csipetnyi sütőpor a krémhez: 25 dkg mascarpone, 20 dkg porcukor, 2 dl görög joghurt, 3 dl habtejszín, 10 g zselatin, 20 dkg oreo keksz; a díszítéshez: 1,5 dl habtejszín, 12 db. oreo keksz Elkészítése: lap:  A… Tovább »

Névnapi meglepetéstorta KONYHABULINAK! 🙂 Piskóta:   6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt A piskótát a szokásos módon elkészítjük, és egy 20 centis karikába megsütjük. CSOKOLÁDÉ KRÉM Hozzávalók: 3 tojás 15 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 18 dkg hűtőből épp kivett vaj 20 dkg étcsokoládé 3 dkg cukrozatlan kakaópor A tojást a cukrokkal… Tovább »

Ezt a tortát egy nagyon kedves, régi ismerősöméknek készítettem! Először fel sem fogtam mennyi munkám lesz benne…, de elvállaltam. Aztán ahogy egyre közeledett az idő és elkezdtem gondolkodni, hogy is fogom megvalósítani, akkor döbbentem rá, hogy hát én nem is tudok rajzolni. A tudásom kimerült: a kocka, tégla, háromszög, virág, halacska és elefánt (hátulról) rajzolásában. Kaptam… Tovább »

Norbi versenyt hirdetett miszerint keresi az év “Update” tortáját.  Augusztus 5.-én volt a leadás napja, amire rengeteg torta érkezett. A barátnőm úgy gondolta, nekem is be kéne nevezni. Mivel igen meleg volt, arra gondoltam, hogy jó lenne valami frissítő savanykás dolog, így született meg a citromos túrótorta ötlete. De hogy feldobjam még valamivel, idén nyáron… Tovább »

Tavaly ilyenkor készítettem a szomszéd kisfiúnak. Ekkor még a cukrász suliba jártam és sok gyakorlatom nem volt ilyen téren… Első verzió kukás autó lett volna, de tudjuk milyenek a gyerekek, gyorsan változik a kívánságuk 🙂 Aztán jött a konténeres autó! 🙂 azt sem tudtam hogyan kezdjek neki…. Meséltem az egyik, ma már csak volt” kollégámnak,… Tovább »

Egy régi kedves ismerősöm megkért, hogy süssek neki egy szülinapi tortát. Valami gyümölcsöset, valami rózsaszínt, és legyen rajta Happy Birthday 🙂 Erre én: ez elég tág fogalom… mégis mire gondolsz? – túrós – gyümölcsös? Marcipános? Milyen? – Ne, marcipán bevonat nem kell, csak tegyek rá valami marcipán virágot. De mégis… mondjál még valamit… – Hát… Tovább »

kb. 2 éve kezdtem sportolni. Táncolni mindig is szerettem, de sosem találtam hozzá megfelelő partnert. Jártam társastáncra, majd Rocky -ra is. (a partnerválasztékról  nem mesélnék  🙂 ) Az első ZUMBA bérletemet egy kupon oldalon vásároltam. Bevallom több helyet kipróbáltam, voltak jó és rossz élményeim is. Aztán ismét egy kuponvásárlásra került sor. Elmentem egy ismerősömmel és… Tovább »