100 gr makadamia dio 50 gr zöld dio 50 gr szeletelt mandula 50 gr cukrozott, darabolt lime hej 80 gr cukor 50 gr juharszirup 1 ek vaj 120 gr tejszin 90 gr liszt 200 gr olvasztott csoki (elhagyhato) a makadämia diot darabokra torjuk, összevägjuk a zöld diot. egy läbosba belemerjük az egyeb hozzävalokat, a liszt,… Tovább »
makadamia taller zöld dioval
100 gr makadamia dio 50 gr zöld dio 50 gr szeletelt mandula 50 gr cukrozott, darabolt lime hej 80 gr cukor 50 gr juharszirup 1 ek vaj 120 gr tejszin 90 gr liszt 200 gr olvasztott csoki (elhagyhato) a makadämia diot darabokra torjuk, összevägjuk a zöld diot. egy läbosba belemerjük az egyeb hozzävalokat, a liszt,… Tovább »
ha teasüti, akkor mindenkepp nero!!!! Sok embernek macera, vagy mert nincs habzsak, vagy mert nem szeret nyomkodni, vagy nem lesz egyforma… nem kell ketsegbe esni, nekem is van mit tanulni. nekem sem egyforma, es nem is tokeletes… de szeretem enni is es csinalni is. mivel a nerohoz csak a tojassargaja kell, ezert ilyenkor maradt feherjebol… 
Hozzavalok: 300g porcukor 200g kokuszmorzsa 50g daralt mogyoro 50g szaritott datolya aprora összevagva 5 tojas feherje 2 pupozott evökanal liszt 1 kanal citromle Göz felett habosra verjuk a tojasfeherjet, a citromlevet es a porcukrot, majd levenni es kihulesig tovabb verni. Utana belekeverjuk a tobbi hozzavalot. Sutopapiros lemezre halmocskakat keszitunk, a sütöt 150°C ra felmelegitjuk majd… 
mivel az ember nem nyugszik addig amig valami nem lesz tokeletes…ezert probalkoztam en is… 🙂 300 gramm tojasfeherje 300 gramm cukor 300 gramm porcukor 100 mililiter viz en lebutitottam kezdetre 160 grammra, mert annak megfelelo tojasfeherjem maradt ki a sutesbol… de ha sokan vagytok es szeretitek, mehet a teljes adag. a vizbol es a… 
10 dkg cukor 25 dkg vaj vagy margarin 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor kenéshez: 1 tojásfehérje töltéshez: lekvár A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást + a többi hozzávalót. Gyors mozdulatokkal rövid ideig gyúrjuk. Hideg helyen 1 órát pihentetjük, utána 1/2 cm vékonyra nyújtjuk. Tetszőleges formára szaggatjuk, majd… 
15 dkg liszt 3 ek fahéj 1/2 csomag sütőpor 15 dkg cukor 1/2 tk gyömbérpor 1 csipet só 6 dkg vaj 2 tojás 1 tábla étcsoki apróra vágva porcukor a hempergetéshez Egy tálba a száraz anyagokat összekeverjük, belemorzsoljuk a vajat, majd hozzáöntjük a felvert tojásokat. összekeverjük, majd amikor már össze állt, jól átgyúrjuk, közben még… 
30 dkg liszt 12 dkg kakaó 1 csomag sütőpor 40 dkg cukor 1/2 tk gyömbérpor 1 csom vaníliás cukor 1 csipet só 12 dkg vaj 4 tojás 1 tábla étcsoki apróra vágva porcukor a hempergetéshez Egy tálba a száraz anyagokat összekeverjük, belemorzsoljuk a vajat, majd hozzáöntjük a felvert tojásokat. összekeverjük, majd amikor már össze állt,… 
Pénteken a piacon vettem egy csirkemellet, természetesen finom háztáji pipiből. Elképzelésem sem volt, hogy mi legyen belőle, majd Katával megbeszéljük. Leginkább a csirke húst szereti. Minderről mit sem sejtve, közölte tegnap, hogy töltött csirkét kéne enni, amit mindig combból szoktam csinálni. DE ma elkészült a töltött csirke mell. Töltelék: 1 és fél áztatott zsemle… 
Bárki könnyen elkészítheti, és érdemes is! Valaki a fára teszi, valaki alá…. nálam szerintem nem éli meg azt a napot… 🙂 Amikor sütöttem a kalácsot, maradt ki két tojásfehérjém, amiből úgy gondoltam, kipróbálom ezt a csodát. Néztem recepteket, és rájöttem, hogy rém egyszerű elkészíteni. Kell hozzá némi tojásfehérje, amit súlyra lemérünk.. ehhez hozzáadunk kétszer… 
Mindenki másképp csinálja… valaki majonézzel, valaki anélkül…fokhagymásan vagy nem, bő olajjal vagy kevésbé…. Nálunk sosem volt otthon, vendégségben és itt-ott ettem. Egy pár hónapja kitaláltam hogy csinálok. Anyának volt egy rossz élménye a padlizsánkrémmel kapcsolatban. Vendégségben evett ő is évekkel ezelőtt, de rettenetesen sok olajjal készült, és nem is ízlett neki és beteg is lett… 